Очередной сорт от Шепарда нашего Нима -Спитфайр!
Крепость 4,5 и плотность 10,25
Пиво светлое фильтрованное цвета янтаря.
Пена средней плотности с довольно крупными пузырьками, горькая, но не чрезмерно, хотя заметно горьче самого пива.
От пиво основное впечателение - терпкость.
Минут 5 после глотка еще держится эта терпкость во рту.
Вкус ириски, горькой ( Read more... )

Выдалась намедни небольшая удача, в Стокманне обнаружились сразу 4 сорта Шепарда нашего Нима.
Все эти сорта я раньше неоднократно пробовал, о двух даже писал чего-то, но вдумчиво как-то не доводилось оценить.
Вот буду пить, как настроение будет.


( Read more... )

Вот нашлась в Азбуке Вкуса такая редкость от Шепарда нашего Нима ( Read more... )

Все сорта от Шепарда Нима, что я пробовал, мне в той или иной мере нравятся.
Из указанных больше мне нравится Епископский палец, тк Спитфайр слишком терпкий в послевкусии.
И насыщенность, и крепость, и горечь у обоих сортов, что надо! Видимо, есть любители и долгой терпкости в послевкусии.


( Read more... )